Menghadirkan pengalaman bersantap berkesan dengan perhatian pada detail, cita rasa sesuai tren global, dan standar kebersihan serta kualitas tinggi.
Visi
Menjadi bagian terbaik dari momen monumental Anda dengan menyajikan pengalaman bersantap yang sempurna dan berkesan, Rasa yang luar biasa.
Misi
Terus jelajahi detail menarik dari tahap perencanaan hingga presentasi, untuk menyajikan hasil kreatif dan personal yang layak Anda dapatkan.
Mutu
Kami menjaga mutu dan kualitas dengan seleksi bahan baku terbaik, penerapan standar kebersihan ketat, dan pengawasan ketat di setiap tahap produksi, memastikan setiap sajian memenuhi ekspektasi dan kepuasan pelanggan.
Keamanan Pangan
Kami menjaga keamanan pangan dengan menerapkan standar kebersihan yang ketat, pengawasan proses produksi yang cermat, dan penyimpanan yang tepat, memastikan setiap hidangan aman dan berkualitas tinggi.
Dapur Produksi
Dapur produksi kami didesain untuk efisiensi dan kebersihan maksimal, menggunakan bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak terbaik. Kami menerapkan pengawasan ketat di setiap tahap, memastikan setiap hidangan memenuhi standar kelezatan dan kepuasan pelanggan.
Pengolahan Makanan
Untuk menjaga kebersihan dan sanitasi makanan, dapur kami dipisahkan menjadi Penyimpanan Kering, Persiapan Daging, Persiapan Sayuran, Persiapan Pastry, Dapur Dingin, dan Dapur Panas. Setiap bagian menerapkan kontrol kualitas yang ketat.
Dapur Kami
Dapur kami dilengkapi dengan peralatan modern dan dikelola oleh tim profesional yang berpengalaman. Kami menerapkan standar kebersihan dan efisiensi tinggi untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan kualitas terbaik dan cita rasa yang memuaskan.
